Kopi Luwak

Para los amantes del cafe Dicen que unos de los mejores cafés y procede de Java, Sumatra y las islas Célebres y que por eso es el más caro del mundo.


Kopi ('café')

Luwak (Paradoxurus hermaphroditus)

El café más caro del mundo, Kopi Luwak, la peculiaridad de este café es que se origina en el estómago de un animal similar a un gato grande.

El animal en cuestión es un Luwak, éste vive en los cafetales de las islas de Indonesia alimentándose de los granos de café más óptimos en su estado de maduración. El metabolismo de este animal digiere la parte más carnosa desechando las semillas. Éstas son recogidas a mano por los hombres y son vendidas a precios exagerados, nada menos que 750 euros por kilo.

mmmmmmm que rico pero no me alcanza mi presupuesto